नई दिल्ली, 14 मई 2026 । देशभर में बढ़ती महंगाई के बीच आम लोगों को एक और बड़ा झटका लगा है। Mother Dairy ने दूध की कीमतों में ₹2 प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी कर दी है। नई दरें आज से लागू हो गई हैं। इससे पहले Amul भी दूध के दाम बढ़ा चुका है, जिसके बाद अब उपभोक्ताओं पर दोहरी मार पड़ती दिखाई दे रही है।
गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन महासंघ (जीसीएमएमएफ), जो अमूल ब्रांड के तहत दूध और दूध उत्पादों की बिक्री करता है, ने एक बयान में कहा कि उसने ”पूरे भारत में दूध के विभिन्न पैक के दाम में दो रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की है।” वहीं मदर डेयरी ने कहा कि उसने अपने दूध की विभिन्न किस्मों की उपभोक्ता कीमतों में दो रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की है, जो बृहस्पतिवार से प्रभावी होगी। जीसीएमएमएफ द्वारा पिछली मूल्य वृद्धि एक मई, 2025 को की गई थी, जबकि मदर डेयरी ने अप्रैल, 2025 में कीमतें बढ़ाई थीं। भारत के दो सबसे बड़े संगठित दूध विक्रेताओं द्वारा की गई इस मूल्य वृद्धि से खाद्य महंगाई और बढ़ेगी, जो हाल के सप्ताह में पश्चिम एशिया में चल रहे संघर्ष के कारण पहले ही बढ़ चुकी है। अप्रैल में खाद्य महंगाई चार प्रतिशत के आंकड़े को पार कर गई है।
कंपनी की ओर से जारी जानकारी के मुताबिक उत्पादन लागत, पशु चारे की बढ़ती कीमत, परिवहन खर्च और अन्य ऑपरेशनल लागत में वृद्धि के कारण दूध के दाम बढ़ाने का फैसला लिया गया है। नई कीमतों का असर टोंड, फुल क्रीम और अन्य कई श्रेणियों के दूध पर पड़ेगा।
विशेषज्ञों का कहना है कि लगातार बढ़ती लागत के चलते डेयरी कंपनियां कीमतों में संशोधन करने को मजबूर हो रही हैं। गर्मी के मौसम में दूध उत्पादन प्रभावित होने और सप्लाई चेन पर बढ़ते दबाव का असर भी बाजार में दिखाई दे रहा है।
दूध की कीमत बढ़ने से घरों का मासिक बजट प्रभावित हो सकता है। खासतौर पर मध्यम वर्गीय परिवारों, छोटे दुकानदारों, चाय विक्रेताओं और मिठाई कारोबारियों पर इसका सीधा असर पड़ने की संभावना जताई जा रही है। कई शहरों में पहले से ही खाद्य पदार्थों की कीमतें बढ़ी हुई हैं, ऐसे में दूध महंगा होना आम लोगों के लिए चिंता का विषय बन गया है।
डेयरी उद्योग से जुड़े जानकारों के मुताबिक आने वाले समय में यदि लागत और बढ़ती है तो अन्य कंपनियां भी कीमतों में बदलाव कर सकती हैं। हालांकि कंपनियों का दावा है कि किसानों को बेहतर भुगतान सुनिश्चित करने और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए यह कदम जरूरी है।
सोशल मीडिया पर भी लोग दूध के बढ़ते दामों को लेकर प्रतिक्रिया दे रहे हैं। कई उपभोक्ताओं ने लगातार बढ़ती महंगाई पर चिंता जताई है।
